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Ensuite couvrir le tout et le cuire a feu vif ou moyen pendant 15 minutes environs tout en en remuant de temps en temps. Une fois les topinambours se soient fermés, vous pouvez éteindre le feu et ajoutez quelques persil haché, un peu de beurre, de poivre et servir votre recette comme accompagnement.
D’abord, nous savons que la cuisson à la poêle permet aux recettes de garder le maximum de nutriment possible pouvant contribuer à la croissance de l’homme. Le bêtacarotène étant le nutriment le plus recherché chez la carotte, il convient bien de le conserver pendant la cuisson afin qu’il joue son rôle dans l’organisme.